当店のこだわり

本当に美味しい海苔とは何か

色が黒く、柔らかくて歯切れも良く、味がのっていて、香りの良い海苔が評価の高い海苔となります。
海苔は口に⼊れたときに鼻から抜ける磯の香りが産地により違いがあり、食べると後に引く味わいの海苔が美味しい海苔と言えます。
当店では、千葉県産はもちろんの事、全国の海苔をこの道四十年の海苔のプロが色、形、香りを実際に見て判断し、本当に美味しいと思える海苔を厳選しております。
是⾮当店⾃慢の厳選した海苔をご賞味下さい。

長年引き継がれてきた「問屋としての選別力」

当店は大正14年に創業して以来、特に海苔の仕入に関して注力してまいりました。
海苔の入札に関しては、実際に海苔を手に取り海苔の色や柔らかさを吟味し手に取った瞬間に”粘りのある草質”を感じるものを選び味見をした上で仕入れを行っております。

入札からパッキングまでを自社で行う自信と責任

当店では、入札から競り落とした海苔を伸ばし、乾燥、焼き加工、パッキングまで自社で行っております。
入札からパッキングまでを同じ人間が見ているので商品に自信と責任があります。

蓄積された独自のノウハウ

長年の入札実績に基づいた厳選した仕入れ、特に良い海苔に関しては仕入から３日以内での２次乾燥(火入れ)を徹底、焼き具合を美味しさを生かす焼き加減に調整し、ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理の徹底。海苔に長く携わる当店だからこそ、蓄積された独自のノウハウで美味しい海苔を生み出しています。
是非当店自慢の海苔をご賞味下さい。

お茶の本場、静岡の美味しいお茶を

大野商店では、お茶の本場静岡の美味しいお茶を取り揃えております。
静岡県は、地勢・気候に恵まれ、高品質な茶葉が栽培されることから、静岡産のお茶は「静岡茶」ブランドとして高く支持されています。
静岡産のお茶は、品質、量ともに日本一。当店では、静岡のお茶をはじめ、選りすぐった産地のお茶を、老舗大野商店の目利きでお届けします。